今日の GoogleDoodle 食品科学者、戦争ヒロイン、慈善家に捧げられています マリア・イラガン・オロサ.
Τ素晴らしいフィリピンの化学物質 マリア・イラガン・オロサ 誕生から126年が経過した今日、GoogleのDoodleを称えます。
オロサは、バナナケチャップの地元のスパイスを含む700以上の革新的なレシピの「母」と見なされています。 食品技術者、戦争のヒロイン、ヒューマニストであるオロサは、1916年にシアトル大学への州の奨学金を獲得した、学生としての卓越した業績ですべての人に感銘を与えました。
その後、彼女は化学者としての仕事を提供されましたが、彼女は最終的に、故郷を悩ませた栄養失調に集中するために、1922年にフィリピンに戻ることを選択しました。
彼女の化学の知識は、数多くの美食の革新につながりました。 そのうちのXNUMXつでは、彼はXNUMX枚の金属板を備えた伝統的な土鍋を設置し、「Palayokオーブン」を作成して、電気を利用できない遠隔地の村に、より効率的な村を提供しました。
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